ヒルナンデス(10/31)

①ヒットの法則 とことん調査するンデス！

今回とりあげるのは…

「西友」

西友LIVIN光が丘店に一同がお邪魔し、

「西友ならではの安さのカラクリ」を調査！

カラクリその①

ご飯

全国の自社工場で1日約70トンのお米を機械でまとめて炊いており、研ぐ、炊く、さらには蒸らす行程まで全て機械で行うことで人件費などのコストを抑え、安さにつなげているんだとか。

さらにおにぎりは、1分間に最大50個作れるおにぎり専用マシンを使い、具材をふっくらした状態で提供できるようになっている。

続いてパンコーナーへ

カラクリその③

生地

すでに出来上がった生地をパン専用メーカーからまとめて購入し、原料から作るコストを省くことで安さを実現。

パンコーナーの1番人気は…

ミニパン・オ・ショコラ(6個入り 280円)

パリパリ食感が美味しい！

なんと生地を本場フランスから取り寄せる程のこだわりなんだとか。

西友の人気ベスト3をご紹介！

第3位…ポテトサラダ中 198円

第2位…焼餃子10個入 298円

気になる第1位は…

牛カルビ焼肉重380円

たっぷりのお肉と、リンゴと梨の果汁を入れた飽きのこない味付けに。

ボリュームもあって男性のお客様に非常に好評なんだとか。

一同が試食！

「やみつきになりますね」

「また明日も食べたい」

「お肉トロットロ」

「濃厚」

「これで380円ですか…」

つづいては西友のプライベートブランドをご紹介！

食品を中心におよそ840アイテム

「みなさまのお墨付き」

メーカー商品よりも約1〜2割安いが、安いだけじゃない！

プライベートブランドは消費者テストで70%以上に指示されないと商品化されない

会社名やパッケージはわからない状態で試食し、味、価格、量を総合的に4段階で評価。

参加者の70%以上に、非常によい、よいと評価されないと商品化されない。

しかも一回だけではなく、

発売から1年半から2年後に再テストを実施し、70%を超えなければ改良の対象になる。

消費者テストで支持率99.1%を得た驚異的な商品があった！

それは…

皮付きポテト

油で揚げるだけで食べられる。

一同が試食

「芋って感じ」

「皮はパリッとしてて、中はホクホク」

「塩つけなくてもおいしい」

「ギッチリつまってる」

1番の評価ポイントは安さ！

なんと

400g189円！

②クイズ行列の先には何がある？

東京、原宿に平日の昼2時にもかかわらずおよそ50人の大行列！

原宿の若者に大人気のお店で…

ヒント①珍しい食べ物

ヒント②パンにサンドして食べる

ヒント③高級な海外の食材

ヒント④赤くて肉厚

はたして一体何のお店？？

その正体はロブスターロール！

LUKE'Sはロブスターロールの専門店。

2009年にニューヨークで誕生し、2015年に日本に上陸。

具となるロブスターの身は、旨味が凝縮された爪と拳のみを使用、味付けは素材の味を最大限活かすため、レモンバターと少量の調味料だけ、そしてロブスターの身を贅沢にも5匹分使用しているため食べ応えは満点！

気になるお値段は…

1580円

ほかにもシュリンプロール950円

クラブロール1380円も人気。

お店の方によると、狙い目は平日の午前中

あまり並ばずに食べられるそうなんだとか。

つづいては横浜。三ツ沢下町の駅から徒歩7分。住宅街を抜けたその先に…突如現れたおよそ70人の大行列！

女性に大人気のお店のようで…

ヒント①お店の外観の写真がSNSなどで話題

ヒント②ある特徴をもったカフェ

ヒント③子どもが喜ぶメルヘンなカフェ

ヒント④変わった場所に建っている

さてその正体は…

木の上に建っているカフェ！

なんじゃもんじゃカフェは、

地上7m、樹齢100年以上のハブの木の上に建てられた小さなお店。

店内とテラスを合わせて15席ほど。

店内は遊びごころがいっぱいで、まるで秘密基地の中にいるようなワクワクした気持ちが味わえる！

ほとんどのお客さんが注文するのが

「きのことチキンのクリーム煮とチーズをはさんだベーグルサンド」800円

ただ雨の日は営業しないこともあるので来店前はお店のHPを確認してくださいとのこと。

③大人のシュミ活

ゲストは土屋アンナさん。

いま趣味のお稽古ごとがちょっとしたブーム！

女性に特に人気の高い趣味をご紹介！

人気お稽古ランキング1位の習い事

それは英会話

2位は料理教室

3位はヨガ、ピラティス

ケイコとマナブ.netの廣田さんにいまの習い事事情について聞いてみた。

やってみたい習い事の中で英語は11年連続不動の1位。

最近ではオンライン英会話であったり、選択肢が増えてきたことが人気に拍車をかけているとのこと。

場面変わって水卜アナ

「1位の英会話、2位のお料理が同時にできちゃったらいいですよね？」

じゃん！

「元大使館シェフが教える！英会話クッキング教室」

訪れたのは神奈川県川崎市にある一軒家。

入り口をみると「A5クッキング」と書いてある。

講師はマットサウスさん。

24年前にオーストラリアから来日し、以来数々のレストランで修行。

そしてノルウェー大使館で6年、アメリカ大使館で2年チーフシェフとして腕をふるってきたとのこと。

10年前に料理教室をスタートし、生徒さんの要望で英会話も始めるようになった。自宅で毎日レッスンし、生徒数は10年間で900人だとか。その8割が女性。

1回2時間5500円〜。

今英語と一緒に他の趣味も習うのが習い事のトレンドになっているんだとか。

その名も「ホビングリッシュ」

ホビーとイングリッシュを掛け合わせた造語。

ほかにも

英語とヨガ、英語とフラワーアート、英語とメイク、英語と手相、英語と日本酒を学ぶ教室も人気なんだとか。

以上2016年10月31日のヒルナンデスでした！